青果の堀田とこのトマトとの出会いからおよそ半世紀。
高知市の一地域で作られていた大小さまざまなトマトの中に、
小粒で完熟したものを選りすぐり、贈答品として取り扱いを
始めたのが、当店と小粒完熟とまとの歴史の始まりです。
現在でも高い人気を誇り、個人の方の贈答やレストランをはじめとする
飲食店さまからも長らくご愛顧いただいている一品です。
厳しい環境下で実った、力強い風味
小さな実に濃縮された
豊かな味わい
小粒完熟のとまとは、木が健康に育つ
ギリギリのラインを見極めつつ水やりを
敢えて控え、厳しい環境下で育てられています。
その生育環境からプチッと弾けるような
弾力のある実と、濃厚な甘み、心地よい
酸味がバランスよく調和した風味が実現
した希少性の高いトマトです。
その可愛らしい小ぶりな実に溢れん
ばかりの豊かな風味をぜひご賞味
ください。
お客様の想いを込めてお贈りする
気持ちの橋渡し
当店では、大切な人への贈り物に果物を選んでくださったその気持ちに応えるべく、選び抜いた旬の果物にあなたの想いが合わさった真心のこもった贈り物で、大切な方の笑顔へと繋げてまいります。
わたくしどもの役目は、商品をお届けするだけではなく、商品に添えてお客様と想いもお受け取り人様へと届ける「気持ちの橋渡し」をすることだと考えております。
美味しさを
よりご堪能いただくために
おすすめの食べ方
ぷりっと熟した小粒とまとは、へたを手で掴んでそのままの状態で召し上がられることをおすすめします。
食べる前に冷蔵庫で冷やしておくと、甘みと酸味のバランスが引き立ち、より美味しくお召し上がりいただけます。
また、他の夏野菜と和えてサラダにしていただいたり、焼きトマトやオリーブオイルとクリームチーズを和える
ブルスケッタとしてお料理をされても、美味しくお愉しみいただけるかと思います。
小粒完熟とまとの
保存方法
乾燥を防ぐためビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室にて保存を行ってください。
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