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いつもお世話になっております。青果の堀田です。高知県山北産完熟きんかんのご案内です。昔の露地もののきんかんは大きく成る前に鳥に食べられてしまうため、その実は固く、小さく、酸っぱいもので、甘露煮などにして風邪予防やのどの痛みに効く薬という印象でしたが、近年、ハウス栽培と生産者の技術により生まれた完熟きんかんは、完熟するまでじっくり育てるので、実は柔らかく、大きく、ひと際目甘く、生のままで皮を楽しむ果実となりました。ぜひお試しください。
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