いつもお世話になっております。
青果の堀田です。
高知県産露地土佐文旦のご案内です。
高知県の温暖な気候と
恵まれた土壌で育つ土佐文旦。
高知で品種改良されておよそ100年。
以来すっかり地元に根づいた土佐文旦は、
高知県民にとって、とても身近な
高知県独特の品種です。
果肉を取り出すのに
ひと手間もふた手間もかかる土佐文旦。
それでもあとひとつもうひとつと
手がとまらない、、、
それが文旦の魅力。
その魅力は県内のみならず、県外にも。
多くのファンが
文旦がやってくるこの季節を待っています。
果皮の下に広がるプリプリとした果肉は
実離れがよく、甘みと酸味のバランスが
絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
今年は仕上がりが早く、シーズンが
前倒し傾向になることが予想されてます。
2月初旬時点ですでに、
例年3月の文旦のような
仕上がりの実もちらほら。
生産者さんの出荷のペースにもよりますが、
現時点では3月上旬あたりまでの
取り扱いになる見込みです。
お客様におかれましては、
なるべく早くご注文いただけますと幸いです。
ぜひお試しください。
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